Hi..!! We are a web agency based on Indonesia
We always bring smart and fresh solution to your business

Японская кухня становится популярней с каждым годом. Заказать суши домой или в офис – это значит устроить для себя маленький праздник. Таким образом, доставка суши может стать достаточно прибыльным и перспективным бизнесом, если его правильно организовать.

Вам понадобится помещение под кухню; оборудование; минимальный набор продуктов и ингредиентов; посуда; повар, знакомый с приготовлением японских блюд; диспетчер для принятия заказов; личный автомобиль для доставки; телефон или доступ в интернет для связи с клиентами; средства на рекламу.

1. Зарегистрируйтесь в налоговой инспекции как индивидуальный предприниматель. Если вы в дальнейшем решите развивать свой бизнес и открыть, например, японский ресторан, можно зарегистрироваться в качестве ООО. После регистрации обратитесь в пожарную инспекцию и в санитарно-эпидемиологическую службу для получения разрешения на занятие бизнесом в сфере питания.
2. Арендуйте помещение и обустройте его. На кухне поместите стол для разделки и приготовления суши. Закупите ножи, разделочные доски, вилки, ложки, кастрюли и иные виды кухонной утвари. Обязательно купите ланч-боксы, в которые вы будете упаковывать заказ, зубочистки, одноразовые японские палочки. Заранее найдите поставщиков или тот рынок, где вы будете закупать продукты (рис, рыбу, морские водоросли). Приобретите холодильную камеру для хранения продуктов.
3. Организуйте пункт принятия заказов, где обязательно должен быть установлен компьютер с выходом в интернет и прямой телефон для принятия и обработки заказов.
4. Наймите персонал – шеф-повара, шофера для доставки суши и диспетчера для принятия заказов. Шеф-повар обязательно должен уметь готовить разнообразные суши. Желательно взять этого сотрудника с богатым опытом работы. Шофер должен быть вежливым и аккуратным, именно с ним будут чаще всего встречаться клиенты, а значит его внешний вид будет определяющим при формировании впечатления о вашем бизнесе. А вот диспетчер должен быть отзывчивым, с приятным голосом и вежливым. Он будет принимать заказ, а значит должен уметь общаться с клиентами.
5. Сделайте своей доставке суши рекламу. Напечатайте листовки с фотографиями готовых блюд и указанием цен. Разместите объявление о доставке суши в сети интернет и на телевидении.

Каждому руководителю только что открывшегося интернет-магазина приходится сталкиваться с проблемой организации доставки товаров покупателям. Есть три основных способа сделать это. И каждый из них обладает своими достоинствами и недостатками. Рассмотрим каждый из них.

1. Вы можете довериться аутсорсинговой компании, которая вопрос по доставке товаров возьмет целиком на себя. Курьеры сами пробьют у покупателя чек, после этого деньги уйдут логистической компании на счета, а оттуда уже интернет-магазину. Комиссия составляет от 1,5 до 3% от стоимости товара.
2. Достоинством этого способа доставки является то, что вам не нужно возиться с бухгалтерией, а также со штатным персоналом. Аутсорсинг может полностью снять с вас все проблемы по доставке, позволив вам заниматься исключительно бизнесом.
3. Но есть и недостаток: во время сильной загруженности заказами аутсорсинговая компания может с обязанностями и не справиться. В итоге может случаться такое, что клиент отказывается от заказа, так его и не дождавшись.
4. Собственная курьерская служба. Целый штат своих курьеров – это хорошо. Только своих курьеров можно заставить четко выполнять свои обязанности. В случае с аутсоринговой компанией это сделать невозможно, поскольку у работников таких компаний есть свои начальники.
5. К плюсам этого способа организации доставки можно отнести постоянный контроль и совершенствование качества обслуживания. Ваш оператор может позвонить клиенту в любой момент и поинтересоваться, как справился со своей задачей курьер.
6. А вот основной проблемой со своей службой доставки является высокая «текучесть» кадров. Довольно сложно найти добросовестного и честного курьера, который при этом мотался бы половину дня по городу на морозе или застревал в пробках в переполненном транспорте. Такие перспективы отпугивают многих.
7. Воспользоваться услугами «Почты России» - это третий способ осуществления доставки. Это предприятие представляет собой крупную логистическую компанию, обладающую наиболее развитой сетью отделений по всей России. В любую точку страны с ее помощью можно доставить товар наложенным платежом. При этом вам не нужно будет нанимать курьеров. У «Почти России» есть аналог DHL. Это служба «EMS Почта России».Эта курьерская компания осуществляет доставку товаров прямо на руки покупателю, используя сеть филиалов материнской компании. «EMS Почта России» работает намного быстрее, но и услуги ее более дорогие.
8. Как уже было сказано, «Почта России» обладает очень развитой инфраструктурой отделений. На территории РФ располагается 86 филиалов и более 40 000 отделений почтовой связи. Цифры внушительные.
9. Однако очереди в почтовых отделениях давно перестали быть чем-то необычным. Помимо этого у почты есть свой список товаров, которые запрещены к пересылке. Также при пересылке товара наложенным платежом покупатель может просто не прийти за товаром. В этом случае отправитель будет нести расходы по пересылке товара покупателю, а также по его (товара) обратной доставке.